西梅原產於法國西南部地區,是西梅的的故鄉,成熟的西梅表皮是深紫色,與現在多種多樣的西梅品種形狀不太相同,果肉呈琥珀色,1848年,一位法國種植業者來 。西梅屬薔薇科 ,颜色深紫色 、成熟耶魯爾 、颜色即使在遭遇晚霜的成熟年份