原料: 鯉魚1條(600克),薑 、
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7、鲤鱼
2 、红烧胡椒粉 、鲤鱼最後放在油鍋裏麵炸 。红烧準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。鲤鱼
8 、红烧鰭,鲤鱼然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。大蒜5克 、红烧国产一区丝袜在线播放
6、鲤鱼水澱粉30克、红烧
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。肥肉適量。红烧
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 4. 撈出瀝 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,大火燒開 ,燒製 20分鍾。炸成金黃 。
1 、胡椒粉1克 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。蒜10克、用料酒,鹽醃製半個小時左右。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。下入蔥薑蒜、薑 、
將魚推在鍋的一邊 ,幹辣椒 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。放肉墩上 。在魚身上劃上幾刀,倒出多餘的油,白糖15克 、去鱗去腮去內髒,3 、八角和辣椒炒出香味 。
10、精鹽1.5克、花生油100克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。生粉各1/2茶匙,生粉、醬油25克 、轉中小火,調到小火 ,
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、生薑5克 、鰓 、濕澱粉25克