2 、包裝月餅的保质保質期一般為2個月到3個月。
月餅本身高糖高油,水份不多,不容易壞,可以放一年不壞。高油的月饼食物,相對其他食物來說還是比較容易變質的,如果月餅放了一年都還沒有變質的話,那麽很有可能是因為這類月餅中含有較多的防腐劑等。工藝先進了,保质充氮氣包裝。工藝先進了,期那充氮氣